पंजाब के अमृतसर में चल रहे रंगला पंजाब मेले के मौके पर दुनिया की सबसे बड़ी परेड निकाली गई है. यह रिकॉर्ड गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड में दर्ज किया गया है। इस परांठे को ताज होटल के शेफ ने तैयार किया है. पंजाब के पर्यटन एवं सांस्कृतिक मामलों के मंत्री अनमोल गगन मान ने ताज ग्रुप और पर्यटन विभाग के अधिकारियों को बधाई दी है।
जानकारी के मुताबिक, 37.5 किलो का यह परांठा ताज होटल के शेफ ने अमृतसर साहब में आयोजित 7 दिवसीय रंगला पंजाब फेस्टिवल के दौरान तैयार किया था. इसकी लंबाई 4/8 फीट थी. जिसे वहां मौजूद लोगों के बीच बांटा गया. इस परांठे को बनाने में सात क्विंटल से ज्यादा आटा लगता है. इस परांठे को बनाने के लिए 510 फीट और तीन क्विंटल की दो कड़ाही खासतौर पर दिल्ली से तैयार कराई गई थीं. यह परांठा रंगला पंजाब देखने आए दर्शकों के बीच बांटा और खाया गया.
